체온1도 상승으로 건강하게
생강은 동서양을 막론하고 널리 사랑받는 향신료이자 약재다.
강한 향과 독특한 매운맛으로 요리의 잡내를 없애고
소화를 촉진하여 몸을 따뜻하게 덥히고
찌뿌듯한 습기를 날려주어 몸과 마음을 개운하게 한다.
주된 작용은 위장의 연동운동 촉진,
소화액 분비 등으로 소화를 돕고
매슥거림이나 구역감을 가라앉힌다.
최근,체온의 1도 상승이 면역력 증가에 큰 역할을 한다고 밝혀졌다.
평소 몸이 냉하고 면역력이 약해 감기에 잘걸리는 사람에게는
특히 생강차가 좋은 이유라 할 수 있다.
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